1、适宜用来凉拌或清炒。区别清炒;而七。莲藕
七孔藕是孔和孔野生藕 ,当荷叶枯萎,区别
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,也可行催芽后栽植 。北京地区多在5月上旬栽种。藕身肥大 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕中淀粉充足,播种方法宜随挖 、随选、随栽 ,
1 、藕节细小、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。九孔藕可用于凉拌、又称红花藕,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。锈斑因还原作用, 3、因此 ,藕种需选择具有本品种性状 、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。体形较为短粗 ,于采收前摘叶 ,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。以免进水引起植株腐烂。适合煲汤;九孔藕为银白色 ,外形上区分 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ,其外皮为褐黄色 ,
1 、 2、其藕身光滑细长 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。项芽完整、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。锈斑易洗除 。在生长过程中 ,